月天（げってん）からの情報です。
月天は九州の食べ物を通じて、感動した味や知らなかった食べ方をそのまま商品にしています。
作り手さんは各地で出会ったスペシャリストばかりです。そのスペシャリストたちと月天が手を組み価値のある商品を提供するお店です。
今回は「福のだし」のご紹介させていただきます。
ご興味のおありの方は最後までお付き合いくださいませ。
目次
天然うまみ成分の宝庫「国産トラフグ」
トラフグからほんの数グラムしか取れない中骨に、日本人が追い求める、最高の旨みが詰まっています。
国産トラフグは「天然旨味成分の宝庫」と言われており、古くから「トラフグ鍋はダシ要らず」と言われるほど、極上の旨味が詰まった魚です。
そのトラフグが持つ旨味との出会いは料理の基本となるダシ作りにおいて、過去に様々な厳選素材を掛け合わせてもたどり着けなかった深いコクや後味の良い澄んだ味わいを実現させたのが福のだしなのです。
福のだしは美味しい、安心、簡単の3拍子揃っています。
福のだしの美味しさの秘密は”選び抜かれた天然素材”と”職人のこだわり”です。
日本一のだしを作るために日本中から天然素材を厳選しました。
その1.天然昆布（利尻産）
数ある昆布の中でもだし専用の最高級。
じっくり2年かけて成長するグルタミン酸の多い天然物を使用。
その2.枯れ鯖節（焼津産）
美味しいラーメン屋のコクのある旨味の秘密は鯖節になると言われています。
うまい底味を作り出す焼津産の鯖節を使用しています。
その3.本枯れ鰹節（焼津産）
焼津で水揚げされた鰹を使用。
鰹の香りと旨味が増すカビ付けを3回繰り返してようやく本枯れ鰹節が出来上がります。
その5.香信椎茸（宮崎産）
宮崎さんの原木栽培椎茸で香りのよい8分開きの香信を使用。
旨さと香りにが引き立ちます。
その6.うるめ鰯節（熊本産）
内臓を除かないうるめ鰯を使用。
そのはらわたに特有の苦味をもつ独特の味はだしにに奥深いコクを与えます。
上記の天然素材6つの旨味が凝縮されて、ティーパックに詰め込まれていますので、いろんな調理に簡単に出来ますので、安心して使えますよ。
初めての方には嬉しい、「福のだし」のお試し購入ができますよ。
お1人様一つまで、5袋で500円（税込）のご提供いたします。送料無料ですよ。
今回の「福のだし」にご興味のおありの方は下記よりクリックしてご覧くださいませ。
「福のだし」を使ったレシピも公開しておりますので、ご参考いただけると幸いでございます。
最後までお付き合いいただきありがとうございます。
