こんばんは。

 

今回はタイトルにも書いておりますが、いよいよボジョレーヌーヴォの季節がやってまいりました。
そこで、通販でニコニコ生活では、エノテカ・オンラインより、ボジョレーヌーヴォの先行予約の
受付のご紹介をさせていただきます。

 

エノテカのヌーヴォーといえば、パリの名門レストラン「タイユヴァン」がセレクトする
上級ヌーヴォーと、 ナチュラルな美味しさが魅力の「ジル・ド・ラモア」。

 

今年は新進気鋭の生産者『ニコラ・ホテル』のヌーヴォーと、さらに自然派の方必見の酸化防止剤
無添加のヌーヴォーが新しくラインナップに加わりました。

 

 


 

タイユヴァン ~TAILLEVENT~

ワインのセレクトで世界的評価を受けるパリ最高峰のレストラン

 

タイユヴァンは、1946年にパリにオープンしたレストランです。
1973年から33年間三ツ星を守り続け、パリで最も予約の難しいレストランの1つとしても有名です。

 

タイユヴァンは料理だけでなく、ワイン・セレクションが大変素晴らしく、世界的に高い評価を
受けています。

 

2013 【解禁日以降お届け】ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ (BEAUJOLAIS­VILLAGES NOUVEAU VIEILLES VIGNES) / タイユヴァン 赤 750ml

 

 タイユヴァンの詳細情報 iconはコチラから。

 

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ニコラ・ポテル ~NICOLAS POTEL~

各誌で高評価を獲得!地元ブルゴーニュでいま最も注目される気鋭の生産者。

 

ニコラ・ポテルは、ファーストヴィンテージが1997年という新しいネゴシアンです。
コート・ド・ニュイ村に本拠地を構え、ロマネ・サンン・ヴィヴァン、エシェゾー、シャンベルタン
、ボンヌ・マールを含む、錚々たるアペラシオンを手がけています。

 

ニコラ・ポテルのすごさは、手掛けるアペラシオンの豪華さに加え、ワイン専門誌においても年々
高評価を得ています。2010年にはワインアドヴォケイト誌やワインスペクテーター誌において、13
ものワインが90点以上をマークしました。

 

ボジョレーの醸造を担当するのは、ボジョレー生まれで、12歳のときからワイン造りに携わっていた
というアンヌ・ラクロワ女史。
「ノンフィルターで瓶詰することで深く、ボジョレーらしいフレッシュさを大切にする」という信念
のもと、ワイン造りに情熱を注いでいます。

 

2013 【先行販売10%OFF!】【新登場!】【解禁日以降お届け】ボジョレー・プリムール・ヴィエイユ・ヴィーニュ (BEAUJOLAIS PRIMEUR VIEILLES VIGNES) / ニコラ・ポテル 赤 750ml

 

 ニコラ・ポテルの詳細情報 iconはコチラから。

 

 

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ジル・ド・ラモア ~GILES DE LAMOIRE~

誰にでも愛されるナチュラルな美味しさ。丁寧な造りに定評のある優良生産者。

 

ジル・ド・ラモア社はニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置くネゴシアン。
ブルゴーニュ全土からブドウを買い付け、特級シャブリ、ジュヴレ・シャンベルタン、ピュリニー
・モンラッシェなどを手掛けています。

 

自然な栽培方法、醸造方法にこだわったワイン造りで、ピュアでネチュラルなテイストに定評が
あります。さらに、豪華客船でもサーヴされるほど高品質でバランスに重点を置いた、ブルゴーニュ
の高級ワインを数多く生産しています。

 

ジル・ド・ラモアが手掛けるボジョレー・ヌーヴォーは、ブドウ畑を特定したガメイ種で造られ、
しっかりとしたスタイル。華やかな香りと心地よいほのかな酸味が特徴の豊かな味わいです。
コストパフォーマンスに優れ、大勢の人々と賑やかに新酒を楽しむパーティーに最適です。

 

2013 【先行販売10%OFF!】【解禁日以降お届け】ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ゴールド (BEAUJOLAIS­VILLAGES NOUVEAU GOLD) / ジル・ド・ラモア 赤 750ml

 

 ジル・ド・ラモアの詳細情報 iconはコチラから。

 

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今回は、エノテカ・オンラインより、ボジュレーヌーヴォー先行予約のご紹介をさせて
いただきました。

 

タイユヴァン、ニコラ・ポテル、ジル・ド・ラモアとそれぞれワインに有名な所ですので、
今年は今年の味わえないヌーヴォーを味わってくださいませ。

 

最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。

 

 

ボジョレー・ヌーヴォー2013