三越オンラインストア｜2015年三越のおせち！！インターネットご注文のご紹介！！

・三越オンラインストアさんからの情報です。
三越さんでは、2014年12月17日水曜日午後6時まで「三越のおせち」の企画を開催いたしております。通販でニコニコ生活では、日本橋三越本店のおせち料理をピックアップさせていただきます。ご興味のある方は最後までお付き合いくださいませ。

1 2015年三越のおせち
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2015年三越のおせち

三越のおせちその1.

京料理　たん熊北店　和風おせち三段

価格：32,400円（税込）

京料理　たん熊北店　和風おせち三段昭和3年、京都・高瀬川のほとりに開業。以来、お茶の両千家をはじめ、文豪・谷崎潤一郎や歌人・吉井勇など多くの文人墨客に愛され、近年は大阪や東京にも出店。「一期一会の心ばせで、真のもてなしを」の心を大切に守り、四季の風趣をこらした京料理を届けています。

一期一会の心ばせで真のおもてなしを盛込みました。
京料理祝い肴三種をはじめ、干しこなどの珍味から、合鴨ロース、鮑雲丹和えなど、年代を問わず楽しめる三段重です。

ＰＡＧＥＴＯＰ

三越のおせちその2.

巨匠のコラボレーションおせち　和洋中おせち三段「百寿（ＨＹＡＫＵＪＵ）」

価格：41,040円（税込）

巨匠のコラボレーションおせち　和洋中おせち三段「百寿（ＨＹＡＫＵＪＵ）」新しい飛躍と時代を祝いの味に映して。
和食、フレンチ、中華の料理界において、巨匠と呼ばれる三人の料理人が、それぞれ一段ずつ監修した豪華三段重。数々の美味を追求する名店と、食品フロア誕生100周年を迎えた三越だからこそできた至福のおせちです。確かな歴史を礎にさらなる飛躍を目指す、新しい時代のはじまりにふさわしい、伝統と革新に満ちた新年の祝い膳をご堪能ください。

一の重には「青柳」による、海老岩石しんじょ、蝦夷鮑煮などの和の味を、二の重には「ポンドール・イノ」より、合鴨スモーク黒糖風味、牛頬肉の赤ワイン煮などの洋風を、三の重には「トゥーランドット游仙境」より黒酢の酢豚、くるみ飴炊きなどの中国料理を盛合せました。

和　一の重：「青柳」主人小山裕久氏
老舗料亭・青柳の三代目主人。日本料理の古今を生かした名物料理を幾つも生み出す名料理人。地元徳島の名物である鯛を使った様々な料理はつとに有名。また、海外における日本料理の知識や技術の普及を行い、その功により日本料理人としては唯一2012年度フランス共和国農事功労章オフィシエを受章。
洋　二の重：「ポンドール・イノ」シェフ井上旭氏
伝統と創造性あふれる豊かな味わいをフレンチと鉄板焼きの二つのコンセプトで提供しています。
中　三の重：「トゥーランドット游仙境」オーナーシェフ脇屋友詞氏
伝統と創作をモットーに、上海料理の技を軸とした洗練された料理で日本の中国料理界をリードする。

ＰＡＧＥＴＯＰ

三越のおせちその3.